Almanach du mangeur parisien au XIXe siècle., BAURIN (Pierre) - BOYER (Clémence) - GAUMERAIS (Brigitte) - MADDALONI (Marie-Claude)., P., Imprimerie du service technique des Bibliothèques de la ville de Paris, 1981, plaquette in-8 brochée de 28 pp + 1 dépliant 3 volets joint.
Bibliographi sélective illustrée d´ouvrages autour de la gastronomie parisienne au XIXe siècle. Couverture partiellement insolé, bel exemplaire par ailleurs. 18 € [Gastronomie][Bibliographie Parisienne XIXe siècle]
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